新疆大白杏干 清甜的杏香扑面而来
木香为您奉上的大白杏干。树上自然风干。又称吊死干。自花及果,天然无添加。除了微有风沙,这一点瑕疵之外,你可以放心享用她的美妙香甜。
在食用前,请大家先用清水冲净,晾在盘中盖上保鲜膜,停留十分钟后再吃。果肉丰厚,杏子的香味扑面而来。喜欢吃软甜口感的话,可以在洗净后,盛入碗中,入笼高火蒸十分钟,口感更加多肉香甜。
夏天的杏子水
老公是体育老师,也是天生的美食家。快到夏天了,每天在户外上体育课的他时常喊热。
回家后,他连续煮了几天的杏子水,味道酸甜可人,煮过的杏干,果肉香甜多汁,更加好味。
在这里与大家一起分享。在新疆的消暑之饮。
食材: 大白杏干5-8颗;山楂,掌心一把的量; 沙棘 一小把的量;哈密枣 3/5颗, 冰糖酌情按爱好加。
在小锅内加满水,高火煮沸以上食材,温火慢炖一小时。即可。
在夜晚煮好的杏子水,可以盛入量杯内。清晨上班时携带,可以平抚一整个夏天的热浪。
煮过的白杏可直接吃掉!同理,白杏洗净后蒸一下再吃更棒!
1、洗净后的白杏搭配绿茶,冲泡杏子茶。美肤防晒效果出众。(先饮茶,后吃杏子)
2、将白杏洗净后,入锅高火蒸5分钟,也可在蒸米饭,包棕子时,加入几孔杏。芳香与甜蜜交织的美好。
3、将白杏洗净后,用温水浸泡1小时,可将杏肉与杏核轻松剥开,杏肉切丝,杏核砸开取出杏仁,用杏肉,杏仁搭配酸奶,果茶,富含粗纤维与维生素C族,轻松排除肠道积累的毒素。
4、将白杏、山楂、野酸梅,洗净后,加水煮沸30分钟,晾凉,按口味加入冰糖,即为解暑防晒的杏皮酸梅饮,酸甜果香浓郁,冰镇饮用非常佳。
杏干天生的甜蜜气味,特别容易生虫子,很多商家为提亮杏子的色泽,驱虫防虫,常使用硫磺烟薰杏果,这样的杏果,表面发亮,色泽漂亮,但闻之有刺鼻的硫磺之味,吃一颗,在下咽至喉咙时,更会有呛嗓子的感觉。这种杏子很少有虫子,卖相漂亮,却对人体大大有害。
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木香一直以来,远离有害的晾晒方法,坚持维吾尔人古老的沙地风干方尸宛如树上新摘的果实,您可放心的洗净后食用。
食用TIPS:
在吃杏干前,先用清水冲洗一下杏干,晾在盘中控干了水份再吃,就会吃到厚厚的、甜蜜的杏肉了!杏肉里面包裹着的是杏核,敲开核,可以吃到水嫩的杏仁!
果肉上发暗的颜色,是太阳晒红了的杏子的脸,吃到颜色深的杏子,都会格外的甜!
夏季南方高温潮热,请大家在收到杏干宝贝后,将杏干放置于冰箱冷冻/冷藏室储存,冷冻室可保鲜1年,冷藏室可保鲜1月,吃前用清水冲水晾在盘中即可。