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      花坪桃片糕始于清代嘉庆年间，由吴氏家族的先辈从浙江迁至湖北，后定居于建始县花菓坪镇。他们就利用了得天独厚的花坪自然环境及当地的优质糯米等原材料，开始了糕点生产和销售。一经问世，就受到了当地消费者的好评和青睐。后又经几代传承人在传统工艺的基础上不断改进，就形成有独特风格的“花坪桃片糕”。

     二十世纪三十年代“吴永昌庆记”牌的桃片糕最为出色。这个“商号”的产品最为畅销。抗日战争时期因武汉.宜昌等地先后被沦陷，湖北省省政府迁于恩施，湖北省第四师范学校迁址花坪办学。“吴永昌庆记”桃片糕就成了外来人士的副食首选，因此也传送到了外地。 

    “吴永昌庆记” 这个“商号”也就成为当时的知名品牌。  
     改革开放后，“吴永昌庆记”这个“商号”的传承人，为了保住这个“老字号”的品牌，除了产品原系独特的传统工艺进行外，并为使这个“老字号”的产品不被“流失”，于是一九九四对“吴永昌庆记”进行商标注册。厂名定为“建始县永昌食品厂”已十八年之久。

     在这十八年间，永昌食品厂遵照“国家食品安全法”的指导，对本厂车间.工艺.工具进行了不断的改进，大量地引进了现代化的设备，严格加强食品卫生安全的管理，确保产品的优质，符合国家卫生安全指标，成为消费者信得过的产品。

   “ 吴永昌庆记”牌桃片糕，其产品玉白，有光泽，桃仁布于其间，糕片薄如脂细润棉软，散开似纸牌，卷裹亦不烂，香甜可口，有浓郁的桃仁香味。

   “吴永昌庆记”牌桃片糕的这些特点并非是一日集成，而是积二百于年的经验，千锤百炼的结果。因此深受广大消费者的青睐，也是馈赠亲友，宴请佳朋，居家旅行，老少皆宜的理想食品。  

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